Dimanche gourmand

Hier nous avons fêter l’anniversaire de ma soeur. J’en ai profiter pour rentrer dans ma cuisine et me remettre a faire des pâtisseries (ça faisait longtemps). J’ai une sainte horreur de faire la cuisine, je n’y prends aucun plaisir. Mais par contre faire des gâteaux j’apprécie.

Alors je vais partager avec vous ma petite recette de beignets (prise sur le site 750g, mais arrangé a ma sauce).

Beignets aux Pommes

 

  • Préparation = 30 minutes
  • Cuisson = A jauger

Ingrédients (4 personnes):

– 4 pommes (la recette indiqué 3 pommes. Mais pour finir la pomme il en faut au moins 4). Éplucher, évider, couper en rondelles pas trop épaisse).

Pâte à beignets:

  • 300 g de farine.
  • 4 cuillères à soupe de sucre fin (la recette indiqué 3 cuillères, mais après ce n’est pas assez sucré. Mais ce sont mes goûts).
  • 1 paquet de sucre vanillé.
  • 1 cuillère à café de levure chimique.
  • 2 œufs.
  • 250 ml de lait.
  • Et moi je rajoute une bonne cuillère à soupe de fleur d’orangé. Mais il est possible de rajouter du rhum, de la bière, et même de la cannelle.

Préparation:

  1. Mélangez les ingrédients pour la pâte dans l’ordre indiqué.
  2. Trempez chaque rondelle de pommes dans cette pâte.
  3. Mettre a frire. A vous de juger le temps de cuisson.
  4. Saupoudrez de sucre.
  5. Dégustez. Vous pouvez mangé soit chaud, mais tiède c’est meilleur.

J’espère que vous vous régalerez. Si vous avez essayer cette recette, faites moi un retour.

Bonne journée a vous.

 

 

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